Ovipor, única Cooperativa Ganadera de Extensivo de Huelva, acaba de cumplir cuarenta años

Ubicada en Almonaster La Real, provincia de Huelva, Ovipor, única cooperativa ganadera de extensivo, en la actualidad cuenta con más de ochocientos socios y continúa su expansión a un ritmo del 10 por ciento anual, desde Extremadura a Málaga. 

Diversifica su explotación entre ibérico y caprino. El manejo en extensivo beneficia al medio ambiente, aunque bajan los rendimientos, algo que compensan las ayudas. Los primales, ibéricos con 18 meses, acaban de entrar en montanera. Durante dos meses recorren la dehesa hasta adquirir las arrobas necesarias. 

Actualmente, hay más de 22.000 mil cooperativas agroalimentarias en la Unión Europea que producen la mitad de los alimentos que consumimos. 

Intervienen: Gema Martin (Veterinaria Ovipor), Ana María Izquierdo (Consejera Ovipor), Agustín González (Presidente Ovipor), Mercedes Rodríguez (Consejera Ovipor), María del Valle Falla (Camionera). 

Redacción: Miguel Montaño 

Realización: Salva Paneque 

Imagen: Abraham Sánchez 

Montaje: Roberto Cortés 

Programa Tierra y Mar 1388. Emisión 14 de noviembre de 2021. Canal Sur Televisión Canal Sur TV a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro… 

Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma 

Realizadora: Sol Varela 

Producción: Inmaculada Villalba 

Documentación: Remedios Domínguez