Descripción
Peso de 4.5 a 5 kg
Oferta disponible a fin de existencias.
Producto elaborado mediante salazón y maduración artesanal a partir de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos de raza pura, alimentados exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio.
Esta paleta de bellota 100% ibérica tiene un sabor y aroma exclusivos, realzados por la grasa natural propia de la raza del cerdo y su régimen de alimentación en libertad en la Dehesa, cualidades que se hacen aún más patentes durante el largo proceso de salazón y maduración en nuestras bodegas en la Sierra. La paleta ibérica es un gran placer para el paladar, un manjar típico de la buena mesa española.
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