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CAÑA DE LOMO DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICA (Peso de 1 a 1.2 kg)

38,6044,50

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Descripción

Peso de 1 a 1.2 kg

Producto elaborado con lomo ibérico, adicionado de sal, especias y aditivos, mantenido en adobo y embutido en tripa natural o de colágeno, que tras un proceso de maduración-desecación, adquiere un color, aspecto, olor y sabor característicos.

El inconfundible sabor ibérico puro criado en libertad en la Dehesa se concentra en el rey de los embutidos: la caña de lomo. Delicada y distinguida, sabrosa e intensa, la caña de lomo aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo.

Que la caña de lomo sea de cebo de campo significa que son cerdos que han sido alimentados con pienso, cereales y leguminosas ecológicas y que pastan en semi libertad por nuestras dehesas, es decir, estos cerdos son aquellos que han vivido en las amplias llanuras de la dehesa, al aire libre, y aprovechando así todos los recursos naturales que esta les brinda.

 

Información adicional

Peso1.2 kg
Especificaciones Nutricionales

Por 100 g
Valor energético:
350 kcal/1458 KJ
Grasas:
22 g
Saturadas:
7,7 g
Hidratos de carbono:
0,9 g
Azúcares:
0,5 g
Proteínas:
37 g
Sal:
2,9 g

Loncheado

Loncheado, Sin lonchear

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