CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICA PATA NEGRA (Peso de 1 a 1.2 kg)

50,00

19 disponibles

Si lo desea, uno de nuestros cortadores loncheará con cuchillo la pieza y lo envasará al vacío en sobres de 80 gramos. Usted recibirá una caja que contiene los sobres con las lonchas junto con otros con la corteza, tocino y hueso cortado, todo envasado al vacío.
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Descripción

Peso de 1 a 1.2 kg

Producto elaborado con lomo de cerdo ibérico, adicionado de sal, especias y aditivos, mantenido en adobo y embutido en tripa natural o de colágeno, que tras un proceso de maduración-desecación, adquiere un color, aspecto, olor y sabor característicos.

El inconfundible sabor del cerdo ibérico puro criado en libertad en la Dehesa se concentra en el rey de los embutidos: la caña de lomo. Delicada y distinguida, sabrosa e intensa, la caña de lomo aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo.

Información adicional

Peso1.2 kg
Especificaciones Nutricionales

Por 100 g
Valor energético:
350 kcal/1458 KJ
Grasas:
22 g
Saturadas:
7,7 g
Hidratos de carbono:
0,9 g
Azúcares:
0,5 g
Proteínas:
37 g
Sal:
2,9 g

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